年に数回のやっちまったday！！
めちゃめちゃショック！！
本日、金曜日だと思ってお店を開けたら木曜だった・・・
木曜はうちのお店は定休日なんだわ。。。
ずーっと金曜だと思ってた。
お客さんに言われて気づいた！！
まぁ、開けちゃったものはしょうがない。もう閉めたけど。
年に数回、曜日間違えてお店開けてしまうことがあるんだなぁ。
話は変わりまして、
今回の膵炎の定期検査ですが、もう絶好調！！
今月の入院はなくて、来月の１２日におそらく１泊２日で検査入院となりました。
退院してから、全く痛みもなくたまに「ポテチ」も食べてる！！
とまぁ、本日の出来事と検査結果の御報告でした。
しかし、ショックが大きすぎる！！
昼寝だわzzz
せっかくの休みが・・・
来週の検査に向けて
こんばんは
ここのところ、暑いんか寒いんかよくわからん・・・
今日は肌寒くて暖房入れてるけど、一昨日は暑くて扇風機回してた。
はよ、暑いか寒いかにしてくれ！
さて、
毎月恒例の膵炎の定期検診が来週の月曜日となりました。
検査に向けてさらに体調管理をという事で今晩のご飯は「納豆と煮物」で超ヘルシーご飯です。
しかし、最近は韓国の映画やドラマに出てくる「チャジャンミョン」が気になって、頻繁に作って食べております。
今朝も食べましたわ。
今朝のチャジャンミョンは写真撮ってませんが、麺をラーメンの麺に換えたのと味付け変えたら味が徐々にグレードアップ！！
写真は麺をうどんで作ったときの写真です。
しかし！！ふと思った・・・
本場のチャジャンミョンってどんな味だ？？
おっさん、チャジャンミョン食べた事ないのにチャジャンミョン作っとる。
まぁ、日本人向けのチャジャンミョンだけん、別に本場の味と一緒でなくても近ければいいかなと思っております。
とりあえず、チャジャンミョンは置いといて、今日の晩御飯はこれ！！
もう！めちゃめちゃヘルシーだがね、我ながら。
納豆とおくらは白ご飯の上にのせておりゃーって混ぜて食べる！！
野菜たっぷりですわ。
煮物に入れてる椎茸は、市場には出ない規格外の椎茸を生産者さんから直接買っております。まるごと１個入れて煮込むと写真のようなかわいい椎茸の煮物になります。
椎茸は調理するとかなり縮むんだなぁ・・・
しかも、今回は椎茸４キロ買うた。
見て！この量。
今は、販売用の干し椎茸を作ってる最中です。
こんな感じに出来上がっております。
明日もヘルシーな料理でいこう。月曜は確か絶食で検査だったような気がする。
と、今日はこんな感じになりました。
久々やね・・・
皆さん、お元気ですか～！
と、久々の投稿なのでアントニオ猪木ばりに挨拶せんとあかんがな・・・
もうねぇ、毎年毎年波乱万丈すぎて涙がちょちょぎれる・・・
しかし、売られた喧嘩は買わねばあかんから、そうすると他の事する余裕がなくなる・・・
なので、久々の書き込みになる・・・
まぁ、人生こんなもんだ。順調にはいかんだわ。
来週の月曜に今月の病院の検査がある！！
まぁ、予測だが今のところ体調絶好調なので問題はないのではないかと思うけど、今月末は先月に検査入院していないので間違いなく入院である！！
今月の入院は何しようかなぁ。
入院生活は暇すぎてはげるわ。まだ、ふさふさだけどね。
ところで、最近は韓国の映画を頻繁に見てて、必ずといっていいほど黒い焼きそばみたいな食べ物がでてくる。
なんやこれ？！
調べたところ「チャジャンミョン」という韓国では定番の食べ物らしい。
見た目、めっちゃカロリーが高そうなんだけど、いいんか？？こんなもん毎日食べて？？
とりあえず多少はヘルシーにと思い、日本人向けというか病人向けに作ってみました！！こんな感じに出来上がりました。
見た目はいいじゃろ？？しかし！！味は普通だった。
うまい！まではいかんがまずくはない。
麺はうどんで作ってみたんだなぁ、あとお肉も鶏肉使ってみた。アクセントに豆板醤いれてみた。
まず、麺があかん！！豆板醤はいらん！！
なので、次回は中華麺使うよ。うどんの麺はこしが全くないから食感がいまいちでした。
あとは、我が家のハムスターが脱走した！！
部屋の中のどこかにいるはずだがわからん！！
一回脱走翌日に、ご飯食べにのこのこと出てきたとこを捕まえてゲージに入れたけど、その翌日にゲージの蓋開けて脱走してた！！しかも、ゲージの３階からよ。
どうやって下りただ？？下りたんではなくて落ちたんか？？
夜中に脱走してて爆睡してたから全く状況がわからん。。。
とまぁ、毎日毎日こんな感じで何かしら起こっております。
１３日は３回目のコロナワクチン接種だ。副反応どうなるんじゃろう？？１回目・２回目の接種は接種後３日~５日は死んでた・・・
１回目の接種は接種したその足で飲みに行った！！接種後、なんや？こんなもんか！！とそのまま飲みに行った！！
しかし、翌日から死んだ・・・ちゃれんじゃー！！
今回も絶対やばそうやね。
お店は臨時休業だわ。人生も休業だわ。
本日は以上！！
おーい！ひろし
こんにちは
日に日に日中は暖かくなってはきているものの、やはり雨が降るとまだまだ肌寒い・・・
エアコン入れてもうた。
今日は１０時過ぎからお昼ご飯の準備をごそごそとしておりましたわ。
まだおうち御飯の材料足らんものがあるわ。買い足さんとあかんわ。
御飯がうますぎてお代わりして、お腹パンパン状態。
今日のお昼ご飯はこんなの。脂質大幅カットのお昼ご飯。
すべて油使わず、新じゃがの煮物、鶏の煮込みハンバーグ、冷ややっこ。
そして、「ひろし」！！
「ひろし」とは
これ「ゆかり」を作っているとこが発売して昨日イオンで見つけて買ってみたけど、うまい！！これでご飯お代わりしてしもうた。混ぜご飯にしています。
個人的には「ゆかり」より好きかな。
鶏の煮込みハンバーグは、増量するために細切れのキャベツとベジタブルミックスいれて塩コショウしてこねて新じゃがの煮物を作った出汁で煮込みました。こねる前にさらにパン粉入れてもＯＫ！！我が家にはパン粉・麩がなかった・・・みそ汁に入れる麩を粉々にして入れると鶏肉もふんわりなりますよ。
野菜はポン酢で味付けしています。マヨ使うと脂質上がる！！
とりあえず、食べ過ぎで動けんから数時間昼寝しようzzz
今日は以上です！！
歯痛の時の対処法
こんにちは
日に日に暖かくなりますね。
ようやく過ごしやすくなってきましたわ。
先月までは寒すぎてエアコン全快だったので電気代がすさまじい・・・
これでようやく落ち着くかな。
さて、先日も書き込みをしましたが、私膵炎の治療以外にも現在歯が痛くて先週から歯医者に通っております。
どうも行った歯医者が人気がある様で、先週に行って次の予約が来月半ばだって・・・
どうにかしてくれー！！
今日も昼寝から起きて下の写真の親子丼を作って食べてから奥歯がめっちゃ痛い・・・
鎮痛剤も切れていたので、痛い中を薬局まで行って、今回は違う痛め止めを買いました。
今回は第１類医薬品になる「ＬＯＸＯＮＩＳ・Ｓ」を買って痛い歯に塗る「新 今治水」というのを買いました。二つ買っても1,500円しないかな。
この「新 今治水」ですが子供の頃に口の中を消毒したときの味がします。
痛みは１０分くらいでとれたので効果ありですが、奥歯をかみ合わせすると痛いくらいかな。
薬を塗る前みたいに何もしなくても痛い！という事はなくなったので、ご覧の方で急な歯痛の時は、この「新 今治水」お勧めです。
ただ、買ったときに塗るために入っているガーゼが１個なので、予備のガーゼも買った方がいいですわ。
買ったガーゼを小さくカットして小袋に入れて「新 今治水」と一緒に持ち歩きます。
説明ではピンセットでガーゼをつまんで塗ってね。と書いてありますが、きれいな手ならガーゼを手でつまんで塗った方が間違いない！！手に臭いはつくけどね。
ピンセットで塗ってたら口の中でぽろって落ちて、あとは手でつまんで塗ってた（笑）
今日のお昼ご飯は「親子丼」
野菜は、玉葱の代わりに太めの千切りキャベツ・しめじを入れています。お肉は鶏胸肉を小さめにカットしています。
お肉・野菜は最初に火を通す為に炒めますが、油のいらないフライパンで調理したので鶏からでる油だけで炒めています。
溶き卵を最初強火の状態で入れて、火力落としてあと２回に分けると半熟っぽい卵になりますわ。今日のはいまいち・・・
このフライパン、高いけどなかなかいいわ。先日の鶏ハンバーグも油なしでこのフライパンで焼いてます。
まぁ、でも親子丼は１６cmの浅い鍋の方が作りやすいかな。他のフライパンでも弱火からジワーっとお肉を炒めていけば油入れなくても焦げ付きにくいと思いますよ。
他にも入れたい野菜があれば一緒に入れても大丈夫ですよ！！
今日は、こんな感じとなりました。
おうち御飯が出来るように準備中！
こんにちは
最近は、お店は土日祝と夕方からの営業は移転まではしていないので、かなりの頻度で昼寝をしてるzzz
今日も１０分くらい前に起きたところ・・・
最近は家でご飯がいつでも作れるように準備をしております。
今まで家には調理道具というものがほとんどなかったのだ！！
木曜日にリサイクルショップをぶらぶらしてたら、写真の２口ＩＨが台付4,500円で売ってて速攻で買うてしもうた。新品買うと15,000円位するんだなぁ。
我が家は料理しなくてガスがコンロで使うだけだから、もったいないからガスの契約していないのだ。
これで、カセットコンロから普通に調理できるコンロになりましたわ。
一人分を作るくらいなら、この３点あれば十分できます！！
この右下のフライパンが油なくてもできるらしいフライパン。
ちょっと前に買ってたけど、いまだ一度も作っておらず・・・
ほんまにできるんやろか？？
今日使ってみよう！！
１６cmの手鍋、１６cmの浅い鍋、２０cmのフライパンです。
明日はお店はお休みして、今までやってたお仕事でパソコン４０台を設置してきます。
もともと電気・パソコン系の仕事なのでちょこちょこパソコンのお仕事もしております。
さて、今日は何作ろう？？
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