膵炎との共存の日々

膵炎との闘病の記録です。参考になれば幸いです。

明日は確定申告・・・

 

 

 

こんばんは

 

いったいいつまで寒い日が続くんやろか・・・

 

今日はお昼から出雲まで規格外の野菜の椎茸を買いに行ってきましたわ。

 

小さいものや形が悪いものなどなど、まぁ切っちゃえば関係ないんだわ。

 

という訳で、伺ってあった椎茸全部買ってきた!!

 

これがもう一つ分あるかな。

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椎茸

今日は持って帰って少しずつ干し椎茸にしていきます。

 

一度に干せる量に限りがあるので順番にかな。

 

夜は明日のお店の準備をしに行ってちょんぼし椎茸を調理。

 

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椎茸と人参の煮物

これは、味がしみっしみでめっちゃうまい!!椎茸の軸も入れております。

 

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今日の晩御飯

そして今日の晩御飯、鶏をグリルで焼いたのとグリルで焼いた椎茸をポン酢かけて食べました。小鉢は煮物。

 

鶏にポン酢合うよ!食べてみて。ポン酢はヘルシー調味料だからおすすめ!マヨより格段によい!!

 

今日も油一切使わない晩御飯でした。

 

ちょっと今日はお皿が小さすぎったかな。

 

本日も余談が長かった・・・

 

明日はお昼の営業が終わったら確定申告に行ってきます。

 

去年・一昨年と医療費が結構な金額だわ(^^;)

 

まぁ、多分作った書類出して終わりだろうからパパっと済ませてこよう。

 

お店でこの椎茸の販売もします!準備が出来たらご案内します。

 

干しシイタケ・冷凍シイタケを超超激安で販売予定!!

 

椎茸は血圧に効果あり!!

 

椎茸で頭良くならんかなぁ??めっちゃあるのにね。

 

椎茸はおそらくちょこちょこ入荷します。

 

規格外の野菜がある生産者さんご存じの方がおられましたら紹介してください!!

 

ここ、島根県松江市です。

 

本日は以上です!!

 

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